בכוס תפגשו ארומה פרחונית של יסמין, חמיצות בהירה של אוכמניות ומתיקות עדינה שנגמרת בגימור של תה שחור.
פירות יערשוקולד מריר
מדריך הכנה
איך מכינים בבית
🌡️
92°C
טמפרטורת מים
⚖️
1:16
יחס קפה : מים
⏱️
2:30 דק׳
זמן חליטה
☕
V60 / פילטר
שיטה מומלצת
סיפור המקור
מ־Gedeb Woreda, ישר אליכם
מאזור Gedeb Woreda שבאתיופיה — "זהב הגבהים", הגובל בדרום ב־Yirgacheffe. הפולים עוברים עיבוד שטוף (Washed) המדגיש את הניואנסים הפרחוניים ואת החמיצות הנקייה. קלייה טרייה אחת לשבוע, ישר מבית הקלייה שלנו.
